Вакууматоры – виды и назначение

Последнее десятилетие стало самым продуктивным на ниве изобретательства по сравнению со всей предыдущей многовековой историей цивилизации. Не является исключением и использование полезных свойств вакуума в быту. Всем известно, что вакуум благотворно влияет на качество хранимых в нем продуктов, предотвращает испарение из них влаги при заморозке, препятствует улетучиванию фитонцидов, других полезных соединений, одновременно сдерживая размножение болезнетворных микроорганизмов.

Первое появление вакуумной упаковки, наряду с термоусадочной пленкой, консервными банками с саморазогревом, произошло в 70-е годы двадцатого века. Однако лишь в последние пять лет этот способ использования вакуума в быту получил широкое распространение. Устройство и принцип работы вакууматора просты как все гениальное. Прибор оснащен насосом, откачивающим воздух из упаковочного материала и нагревательным элементом, спаивающим края этого материала.

Несмотря на столь непродолжительную эволюцию, вакууматоры уже отличаются большим разнообразием. Самый простой, но и самый неудобный – ручной вакууматор состоит только из механического насоса. Его использование требует приобретения пакетов и контейнеров с особым клапаном. Преимущество же состоит в том, что отсутствует необходимость в наличии электроэнергии. Он может быть весьма полезен для любителей путешествий при сборе чемоданов – существенно уменьшает габариты багажа. С его помощью будет обеспечена целостность меховых и шерстяных изделий, а также появится свободное место в шкафу с постельным бельем.

Вакууматор с более широким спектром использования требует наличия поблизости источника энергии. Если говорить об использовании в домашних условиях, электрифицированный насос характеризуется показателями мощности, существенно не влияющими на качество конечного продукта. Откачает он воздух за 3 минуты или за 5 минут – не столь важно.

В электрической машине помимо насоса наличествует вакуумная камера, в которой и происходит откачка воздуха из пакетов. Желательно, чтобы она была оснащена съемным лотком, упрощающим процесс очистки внутренней поверхности камеры. Крышка камеры должна фиксироваться специальными зажимами, а по периметру необходимы специальные уплотнители из мягкого пластичного материала.

Для качественной спайки краев пакета стоит проследить за наличием нескольких функций нагревательного элемента. Это качественная съемная антипригарная лента, как можно более широкий шов пайки, индикатор температуры и пайка пакетов двойным швом. Расширяют возможности вакууматора специальные крышки для банок, пакеты с клапанами и шланги под эти аксессуары.

{products}